銀座のお店紹介⑱~ふぐ 福治〜

こんにちは!
パーソナルジム MYroutinGYM(マイルーティンジム)目黒店の持丸です。

本日は銀座の人気店「ふぐ 福治」をご紹介いたします。

 

住所は東京都中央区銀座5-11-13 幸田ビル 3Fです!

駅からは東京メトロ日比谷線東銀座駅徒歩2分/都営地下鉄浅草線東銀座駅徒歩2分/東京メトロ銀座線徒歩3分です。

 

MYroutinGYM銀座店からは徒歩4分程度です!

営業時間は17:00~23:00(L.O.21:30)

定休日 土日祝(4月~7月、9月)、7月30日~8月28日、末年始(12月31日~1月4日)です。

「ただ真摯に美味しいものを提供したい」。

そんな想いで約40年営業する【ふぐ 福治】は、何よりも良い食材を、良い状態で扱うことを大切にしています。

というのも、主役となるふぐは淡泊な味わいゆえ、シンプルな料理で供される食材だから。

店主の矢菅健氏が修業時代から50年培ってきた目利きと、熟成の技術によって旨みを十分にまとい客の元へと運ばれていきます。

メニューはふぐ尽くしのコースのほかアラカルトも。コースにはない『焼ふぐ』や『白子焼』、『ふぐしゃぶしゃぶ』なども揃います。

そのすべてが天然白とらふぐを使っているというのだから、どれも味は折り紙付き。ふぐの美味しさを改めて知ることができる一軒です。

 

ふぐ本来のうまみを噛みしめる『ふぐさし』

噛むほどにじんわりと旨みが広がる『ふぐさし』は、搾ったスダチと塩でいただくとよりふぐ本来の奥深さが味わえる一品。身や皮、身皮それぞれの食感の違いも楽しめます。

ぜひふぐ刺しが好きな方は行ってみてください!

 

@MYroutinGYMは目黒店、代々木店、麻布十番店、銀座店の4店舗あります。

パーソナルジム MY routin GYM 目黒店
〒153-0063 東京都目黒区目黒1丁目4-10 中商ビル3-4F
080-2282-1004

パーソナルジム MY routinGYM 代々木店
東京都渋谷区代々木1-10-7
シャトレー代々木第一 2F
080-2282-1004

パーソナルジム MY routinGYM 麻布十番店
東京都 港区 東麻布1-17-15
​ザ・パーク麻布レジデンス 4階
080-2282-1004

パーソナルジム MY routinGYM 銀座店
東京都中央区銀座5-15-19 銀座三真ビル
080-2282-1004

身体を変えたい!今の身体を維持したいという方はパーソナルジム MYroutinGYM(マイルーティンジム)にお任せください!

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